#PuertoMorelos.-Respeccto al Primer Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, la instrucción de la Presidenta Municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz es aprovechar todos los foros y vitrinas de promoción, para catapultar a Puerto Morelos como un destino con experiencias únicas e inigualables
Autoridades y ciudadanos se declararon listos para participar en el Primer Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, que se verificará el 24 y 25 de este mes, en la localidad de Puerto Juárez, perteneciente al municipio de Benito Juárez, así lo dio a conocer el director general de Turismo, Miguel Cámara Ruiz.
“No podemos faltar a este encuentro que reunirá a lo mejor de la gastronomía del estado, porque nuestro destino se caracteriza, entre otros atributos, por su alta cocina, capaz de cautivar a cualquier segmento de mercado nacional e internacional con sus sabores, olores y colores, porque Somos un Puerto Mágico Gastronómico”, precisó.
Miguel Cámara indicó que; “se aprovechará el Festival para promover todos los atractivos, a través de la plataforma Hola Puerto Morelos (www.holapuertomorelos.com), en la que se conjuntan las diversas experiencias turísticas que aquí se ofrecen, como la Ruta de los Cenotes, las actividades náuticas y de aventura, hotelería, sol y playa”.
Por esta iniciativa, felicitó a la Secretaría estatal de Turismo (Sedetur), que organiza el evento en coordinación con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) y otras instituciones, por reunir a los talentos gastronómicos de los 12 destinos que forman parte del Caribe Mexicano, y auguró un éxito total del que será un nuevo atractivo de Quintana Roo.
Por su parte, el presidente de la Canirac en Quintana Roo, Marcy Bezaleel Pacheco, manifestó que, gracias a la participación de la sociedad, las universidades y el empresariado, se concreta esta nueva forma de fomentar el turismo gastronómico del Caribe.
“Vamos a generar arte y cultura, pero sobre todo desarrollo social y económico en nuestro Estado, a través del turismo gastronómico. En cada uno de los 12 destinos del Caribe Mexicano replicaremos este festival; el siguiente podría ser en Puerto Morelos”, afirmó.
El chef Armando Alvarado, delegado de la Canirac en el municipio, dio a conocer que el restaurante El Boquinete, que será uno de los representantes de Puerto Morelos en el Festival, preparará un pescado de la región con verduras cosechadas por productores locales.


