#Cancún.- En la edición 25 de la Expo Hotel, que se realizará del 14 al 16 de junio, en el Cancún Center, están confirmados 300 expositores, que ofrecerán nuevas tendencias, en evento en el que esperan la asistencia de cinco mil 500 compradores y una derrama económica de 10 millones de dólares
De acuerdo a los promotores, éste año, el 50 por ciento de los productos y servicios son nuevos, provienen de la República Mexicana, Estados Unidos,, Canadá, Argentina, Brasil, España, China, Suiza y Cuba, por lo que están invitados hoteleros, restauranteros, gerentes, chefs, ingenieros, arquitectos, decoradores y sommelier que ofrecerán capacitación y presentarán la cata de nuevos vinos, por lo que también invitarán a estudiantes de universidades que serán los nuevos chefs en el estado.
En la presentación se dijo que en el 2019 en este evento hubo 450 participantes, que bajó por la pandemia, pero para el 2023 esperan aumentar la cantidad de expositores, ya que es un evento que crece un 10 por ciento cada año, en el que en este año ofrecerán capacitación y actualización en todos los sentidos y más de 20 mil productos , pues tan solo el grupo Comarca ofrecerá 300 productos en su catálogo.
Entre las categorías de lo que expondrán habrá alimentos, losa, bebidas, cristalería, blancos, entre muchos más. Hasta ayer ya tenían confirmados mil 500 compradores, 65 por ciento hoteleros y 20 por ciento restauranteros, 10 por ciento desarrolladores de condominios, gimnasios, albercas
Algo novedoso es el plan interactivo a través del código QR, para hacer citas de productos y servicios, es algo que no se ofrecía en anteriores expo hoteles, ya que en cada piso del Cancún Center habrá distintos productos, por ejemplo, en el tercer nivel encontrarán equipamiento para hoteles: blancos, colchones, decoración, tecnología, con 150 empresas expositoras en el Gran Salón
Así se informó en desayuno ofrecido por los organizadores, el socio fundador de la Expo Hotel, Marco Antonio Duval y Jorge de la Fuente, fundador de Expo Hotel; Marcy Beezael, dirigente de la CANIRAC en el estado; Julio Villareal, líder de la CANIRAC en Cancún y el chef Israel Díaz, presidente de la asociación internacional de las Américas.
